Готовим здоровую пищу дома

Если вы хотите удивить свою семью или гостей необычным сочетанием курицы и чернослива, то этот рецепт для вас! Это блюдо, как говорят, на любителя, для гурманов. Его изюминка в том, что каждый день его есть будет невозможно. И поэтому оно сильно не надоедает как обычные домашние блюда или супы.

В этом рецепте блюдо рассчитано примерно на 3-4 человека.

Для приготовления нам нужны следующие продукты:
1. куриное филе (грудка) 600-700 грамм.
2. 250 грамм чернослива без косточек.
3. средний лук 3 шт.
4. растительное масло
5. 0,5 кг риса.
6. специи по вкусу (соль, перец)

Для начала мы делаем гарнир. Промываем рис 2 раза от муки. Заливаем рис горячей водой в небольшую кастрюлю. Соль и растительное масло добавляем по вкусу. Закрываем и ставим на средний огонь.
Далее мы нарезаем куриное филе на небольшие кубики, размер примерно с теннисный мяч, только квадратный. Чистим и мелко режим лук полукольцами. Чернослив хорошо промываем и мелко режим полосками.

Приготовление.
Теперь, когда все продукты готовы, мы берем казан, наливаем немного растительного масла ( примерно 5-7 столовых ложек) и обжариваем лук. Нужно чтоб он немного пропарился и поджарился до слегка золотистой корочки. Огонь при этом должен быть средним. Когда лук обжарился мы кладем нарезанное филе. Доводим до белой корочки, жарим еще минут 10 и засыпаем нашу курочку мелко нарезанным черносливом. Все это перемешиваем, закрываем крышкой. За 10 минут до готовности добавляем специи. Подробнее о здоровом питании можно узнать на сайте http://www.medkrug.ru.
К этому времени рис будет уже готов.

Украшение блюда.
На одну половину тарелки выкладываем курицу, на вторую – рис. Можно украсить зеленью.
Приятного вам аппетита!

Тут Вы всегда можете играть в шахматы онлайн бесплатно без регистрации с компьютером и живыми игроками.

Другие статьи по теме

Лондон превращается в город пр...

По данным недавно опубликованной статистике, 36% покупателей премиум недвижимости центрального...

Постельное белье из шелка

Постельное белье из шелка можно назвать роскошным преобретением для увеличения комфорта и уюта в...

Мягкий пол для детской комнаты...

Использование ковра в детской комнате - это не лучший вариант, поскольку он быстро загрязняется и...

Апельсиновый помандер. Как сде...

Если вы сделаете это простое приспособление - в доме всегда будет пахнуть апельсином. Называется оно...

Комментарии

Комментирование отключено.